Ideas para comer pollo frito ¡que te harán agua la boca!
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Alitas de pollo con salsa de whisky
El pollo frito ya es uno de los platos favoritos de la mayoría de los hombres, ¡y si le añades una salsa de whisky les va a gustar aún más! Estas alitas son perfectas para comer mientras ves un partido de fútbol y a todos les va a encantar. Primero, se hornean las alitas, después se empanizan, se fríen, y se bañan con la salsa de whisky, lo que garantiza que obtendrás unas alitas de pollo ultrajugosas y ultracrujientes. Si quieres preparar esta deliciosa salsa, necesitarás 6 dientes de ajo (pelados y rallados), 1 cucharada de aceite de colza, 1/2 taza de agua, 3/4 de taza de jugo de piña, 3/4 de taza de azúcar moreno, 1/2 taza de salsa teriyaki, 1/2 taza de whisky, 1/4 de cucharadita de pimienta roja y 1 y 1/2 cucharadas de maicena mezclada con 1 y 1/2 cucharadas de agua. El primer paso, consiste en calentar el aceite en una sartén pequeña y cocinar el ajo por 30 segundos, sin dejar que se queme. Después, agrega el whisky y cocínalo durante 2 minutos. Luego, agrega el resto de los ingredientes, excepto la maicena mezclada con el agua, y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente, añade la maicena para espesar la salsa. Lleva a punto de ebullición y cocínala durante 10 minutos más. Retírala del fuego, y resérvala aparte para después.
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Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.