21 sandwiches latinos que tienes que probar

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Torta ahogada

La torta ahogada es uno de los platillos más típicos de la región de Jalisco en México, aunque su popularidad se ha extendido a otras regiones. Este sandwich se elabora con un pan conocido como "birote", característico de la región, de consistencia más densa que el bollito común, con una corteza más crujiente, lo que permite sumergirlo en distintas salsas sin que pierda su consistencia. Este pan se rellena de carnitas (trozos de carne), luego se sumerge en salsa picante, salsa de tomate y cebollas sumergidas en limón.