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Café de Civeta
El café de civeta es uno de los cafés más caros del mundo debido a su exquisito sabor, sin embargo el proceso que experimenta para adquirirlo no tiene nada de delicioso.
Este café recibe su nombre de la civeta, un mamífero de la familia de las ginetas.
Este simpático animal que vive en Indonesia come los granos crudos de café y cuando los expulsa, les confiere un aroma especiado y delicioso.
El proceso de "recolección" no es nada agradable, porque hay que separar los granos de sus excrementos, aunque una taza de este café puede alcanzar los 250 $.
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