20 Señales que delatan un restaurante malo

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El restaurante no tiene un concepto definido

Un buen restaurante suele especializarse en un tipo de cocina y, aunque su menú tenga platos variados, existirá cierta coherencia detrás de ello. Por ejemplo, es común que un restaurante italiano tenga no solo pastas, sino pizzas, ensaladas y algunos cortes de carne. Del mismo modo un restaurante de mariscos puede ofrecer un par de opciones para aquellos que no les gusta este tipo de comida, para que puedan disfrutar de la experiencia sin complicaciones. Sin embargo, un restaurante que pretenda especializarse en cocinas tan dispares como pizza y sushi probablemente no sea un lugar de mucha calidad.