33 Trucos de cocina que seguro estás haciendo, ¡pero no sirven!

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© Gourmandize

La freidora de aire

Este mito en realidad no habla tanto del electrodoméstico sino de su denominación. La realidad es que las freidoras de aire no fríen los alimentos, sino que los cocinan como haría un horno de convección. La diferencia en el resultado se debe a las dimensiones y la concentración de calor en la canastilla. Por supuesto, seguimos pensando que se trata de un invento genial y muy práctico.