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Surimi en lugar de auténtico marisco
El surimi es una masa de pescado troceado que suele utilizarse como sustituto del marisco, ya que éste es muy caro. En un buen restaurante, el surimi se etiqueta por separado y no se utiliza como sustituto cuando se pide marisco. Así que si descubres surimi en tu pizza de marisco, probablemente deberías ir a otro sitio la próxima vez.