La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Indonesia - Bubur ayam

El bubur ayam es una sopa espesa de arroz con pollo. Se prepara cociendo el arroz en un caldo de pollo aromático hasta que se vuelva espeso y cremoso, y luego se sirve con trozos de pollo desmenuzado, cebollino picado, fideos de arroz fritos, huevo duro picado, chalotes fritos y a menudo se adereza con salsa de soja y  salsa picante sambal.