La vuelta al mundo en 50 increíbles desayunos

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Russia - Syrniki

En Rusia y algunos otros países de Europa del Este, el syrniki (derivado de la palabra "queso") es un desayuno ligero y sencillo. Son básicamente esponjosas tortitas de requesón que pueden servirse con gran variedad de aderezos diferentes, como nata, queso cottage, fruta fresca o mermelada. Suelen acompañarse con una taza de té humeante.