Mes de la Hispanidad: 45 platos iberoamericanos que debes probar una vez en la vida

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Francesinha - Portugal

La región de Porto nos trae una de las recetas más curiosas de la cocina portuguesa. Se trata de un bocadillo que lleva lomo de cerdo, queso, jamón, salchicha, chorizo, huevo y una salsa a base de tomate, c erveza, porto, piri piri y especias. La salsa se sirve abundamentemente sobre el bocadillo y se lleva al horno a gratinar durante unos minutos.