Mes de la Hispanidad: 45 platos iberoamericanos que debes probar una vez en la vida

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Moqueca - Brasil 

La moqueca de camarones (o moqueca de gambas) es un plato típico de la cocina brasileña, específicamente originario de la región de Bahía. Se trata de un guiso de camarones cocinados en una salsa espesa y sabrosa hecha con ingredientes como aceite de palma (aceite de dendé), leche de coco, cebolla, ajo, tomate, pimientos y especias. La moqueca es conocida por su sabor tropical y su riqueza de sabores.