¿Estropeaste tu receta? ¡Con estos 20 trucos aún puedes salvarla!

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Se te quemó la carne

Si la se te pasa de cocida la carne o el pescado, raspa con cuidado la corteza quemada y coloca un trozo de bacon encima durante 5 a 10 minutos para neutralizar el aroma a quemado. Puedes utilizar los trozos en otros platos donde no se note tanto la consistencia, por ejemplo para hacer salteados orientales, arroz cantonés, añadirlo a sopas o estofados con verduras.