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V ino agrio
¿Dejaste una botella abierta durante días (o semanas) y ya no se puede beber? No es motivo de alarma. Puedes tomar el contenido para preparar vinagre, mezclando por ejemplo con un poco de vinagre blanco, balsámico o de manzana y usándolo para preparar aliños con mostaza rústica, hierbas frescas, aceite de oliva extra virgen... Ahora que, si encuentras v inos o vinagres en teoría buenos, pero detectas algún hongo flotando, no lo dudes y sácalos de tu cocina.