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31 Recetas de temporada para darle sabor al mes de agosto

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Limonada brasileña 14/31

© iStock / Getty Images / SStajic

Limonada brasileña

La limonada brasileña, también conocida como limonada suiza, es una bebida súper refrescante para el verano. Su secreto está en que se prepara con leche condensada, dándole así el balance perfecto entre dulce y acidito...¡es simplemente exquisita!

Si todavía no la conoces, te invitamos a probarla lo antes posible. Para hacer 6 vasos de limonada necesitarás lo siguiente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 limones cortados en cuartos y sin semillas
  • 4 vasos de agua fría
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 tazas de hielo
  • 1/4 de manojo de menta fresca

Preparación:

  1. Coloca los trozos de limón en el vaso de la licuadora, sin quitar la cáscara.
  2. Agrega la menta en trocitos, el agua y la leche condensada. Licua hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  3. Pasa la limonada por un colador.
  4. Finalmente vuelve a licuar con el hielo durante un par de segundos más para darle una consistencia de frappé, o si prefieres agrega los hielos al final en cada vaso.
  5. Decora con menta fresca y rodajas de limón, y sirve de inmediato. 

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Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.