Un original desayuno muy sabroso que te da energía para empezar el día. Además, te mantiene saciado durante mucho tiempo, por lo que no sufrirás de hambre durante el día:
Ingredientes para 6 raciones:
50 g de copos de avena
375 ml de leche
60 ml de zumo de manzana
3 cucharadas de zumo de limón
1 manzana, sin corazón y rallada con piel
1-2 cucharadas de miel
375 g de yogur natural o griego
fruta fresca y seca, frutos secos, copos de coco, etc. para mezclar, por ejemplo frambuesas, arándanos, pasas sultanas, avellanas
Preparación:
Mezclar los copos de avena, la leche, el zumo de manzana y el zumo de limón en un cuenco y refrigerar durante toda la noche.
A la mañana siguiente, añadir la manzana rallada, la miel y el yogur.
Servir con la fruta y los frutos secos deseados por encima.