El truco para cocinar pescado sin dejar malos olores

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Cocínalo en agua

Si cueces el pescado en agua, no sólo quedará blando y tierno, ¡sino que el olor permanecerá por completo en el agua! También puedes utilizar leche, que le da al pescado un sabor cremoso una vez cocido, o caldo para darle un sabor más intenso.

Sólo tienes que poner una olla mediana con líquido a hervir a fuego bajo (también puedes sazonar el líquido de cocción como quieras) y meter los filetes de pescado. Manten la olla a fuego bajo para que el líquido hierva y el pescado se desmenuce. En ese momento, debería estar bien cocido y listo para disfrutar.