50 Deliciosas recetas con fresas para que nunca te falte la inspiración

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Fresa para untar con chocolate blanco

Esta deliciosa pasta de fresa para untar con chocolate blanco es un cambio delicioso de la mermelada de fresa normal. Pero cuidado, ¡peligro de adicción!

Ingredientes:

• 1,2 kg de fresas
  
• 300 ml de zumo de naranja
  
• 50 ml de Creme de Cassis (l icor de grosella roja)
  
• 500 g de mezcla de azúcar gelificante (3:1)
  
• 70 g de cobertura de chocolate blanco (picado grueso)
  
• Tarros de conserva, p. ej. 4 de 500 ml

Preparación:

1. Esterilizar los tarros. Lavar las fresas, quitar los rabitos y hacer un puré fino.
   
2. Poner el puré de fresas, el zumo de naranja, la crema de cassis y el azúcar para conservas en un cazo y calentar durante unos 5-6 minutos. Remover enérgicamente.
   
3. Añadir la cobertura y dejar que se derrita sin dejar de remover.
   
4. Vierte la fruta para untar caliente en los tarros preparados y ciérralos.