20 Cosas de tu cocina que debes tirar a la basura cuanto antes

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Tablas dañadas

Las tablas para cortar son a la vez muy útiles y delicadas por diversas razones. Para empezar, toma en cuenta que muchas veces las usas para cortar ingredientes crudos (especialmente carnes), y que no limpiarlas correctamente puede propiciar la proliferación de bacterias, lo cual podría provocarte una intoxicación. Después tenemos el material y la calidad, ya que una tabla de madera será más difícil de limpiar por su porosidad que otra de marmol o plástico. De cualquier manera, una vez que veas fisuras, ralladuras profundas donde puede acumularse comida u otro tipo de daño, será momento de despedirte de ella y buscar una nueva.