10 Errores de principiante que están arruinando tus cookies caseras

4/12 Vista previa Siguiente

© Getty Images / tarnrit

No guardar chispas de chocolate para el final

La característica que define a las cookies con gotas de chocolate es que cada galleta está salpicada de manera uniforme con perfectos bocados de chocolate, por lo que ese último trozo de masa en el bol que suele ser 99% galleta y 1% chocolate no va a ser suficiente.  

Asegúrate de que ninguna galleta se quede sin nada reservando algunas chispas de chocolate para la última parte de la masa. Esto también es válido para cualquier otro ingrediente delicioso que quieras incorporar, como trozos de caramelo, trozos de dulces o frutos secos picados.