¿Qué come el Papa Francisco? Estos son sus 10 platos preferidos

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Bagna Cauda

¿Sabía que el Papa tiene orígenes italianos? De hecho, su familia procede del Piamonte, así que quizá por eso uno de sus platos favoritos es la Bagna Cauda. Es muy posible.

La Bagna Cauda es un plato contundente pero sencillo, elaborado con anchoas, ajo y aceite, que puede acompañar a las verduras de temporada o constituir un plato independiente.