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Gofres de huevo - Hong Kong
Otra de las grandes comidas callejeras del mundo son los waffles en forma de pequeños huevos que puedes encontrar en Hong Kong. Si los comparamos con los waffles que conocemos —los occidentales— la diferencia radica en que éstos son más dulces, con una textura crujiente por fuera y suaves por dentro que los hace extraordinarios.
Admiten miles de rellenos.
Sin duda son una favorito de la cocina callejera de los chinos.