Los 50 platillos más extraños del mundo, ¿cuántos probarías?

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© Getty Images / Brazil Photos

Mocotó - Brasil, Portugal y Angola

El mocotó es un plato brasileño elaborado con patas de ganado, sin pezuñas, cocinado con frijoles y verduras. Este plato también es popular en la cocina portuguesa, donde se le conoce como "mano de vaca" con grano. La única diferencia en la variación portuguesa es la inclusión de garbanzos.

El mocotó nació en Angola y se incorporó a la cultura gastronómica portuguesa durante la colonización del país del suroeste de África. Posteriormente, Brasil adoptó el plato e hizo algunos cambios en los ingredientes y condimentos.