50 Platillos para descubrir Argentina de norte a sur
Redactor Rebañando,
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Provoleta
El queso provoleta, de origen también italiano, es una variedad de sabor suave y que responde bien al calor, por lo cual suele derretirse en un cuenco sobre la parrilla y servirse como acompañamiento en una parrillada. Puede sazonarse con chimichurri, aceite de oliva, orégano seco o salsa criolla.
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