9 Sustitutos económicos para el aceite de girasol y cómo utilizarlos

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Aceite de coco

El aceite de coco tuvo su momento de moda hace unos años, pero esto no quiere decir que no tenga aún mucho que ofrecernos. 

Es un aceite muy apreciado en Asia, y su peculiaridad es que es uno de los pocos aceites vegetales que están en estado sólido a temperatura ambiente. A menos que vivas en un lugar muy caluroso, normalmente es necesario calentarlo para derretirlo. 

El aceite de coco no se deteriora con el calor, así que puedes usarlo para freír o para saltear vegetales o carnes. Hay que tener en cuenta que tiene un sabor bastante fuerte; considera esta característica al momento de usarlo en tus recetas.