9 Sustitutos económicos para el aceite de girasol y cómo utilizarlos

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Mantequilla

Durante varias décadas la mantequilla tuvo muy mala fama, aunque se ha demostrado una y otra vez que consumirla no nos vuelve particularmente más propensos a sufrir de problemas cardíacos. La mantequilla es ideal para preparar postres, para untar, cocinar huevo, pescado y carne, o saltear verduras. Sin embargo, no es apta para freír, ya que se quema y se pega a la olla en altas temperaturas.