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El Pad Thai también es muy conocido en este país. Sin embargo, la deliciosa sartén de fideos con hierbas, brotes de soja, cacahuetes, verduras y carne o marisco sabe el doble de bien en Bangkok. Esto se debe, entre otras cosas, a la flor de coco o al azúcar de palma y a la salsa de tamarindo, que dan al plato un toque especial.