Las bayas
Si no te las comiste todas y quieres conservarlas frescas, lávalas rápidamente en una mezcla de tres partes de agua y una de vinagre. Ahora enjuágalas y colócalas sobre papel de cocina y dentro de la centrifugadora para ensalada. Una vez escurridas, ponlas sobre otro papel de cocina y mete este en un recipiente con tapa, que dejaremos semiabierto.