15 Recetas con plátano para un desayuno completo y saludable
Redactor Rebañando,
©GettyImages - Zoryanchik
Mugcake de plátano y avena
Ingredientes:
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de avena en copos (hojuelas)
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de agua
- 1 plátano mediano
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y polvo de hornear.
Agregamos el puré de plátano, la miel, vainilla y agua y mezclamos todo muy bien.
Espolvoreamos por encima 1/2 cucharadita de azúcar morena y 1/2 cucharadita de canela en polvo y metemos al microondas por 1 minuto o 1 minuto y 15 segundos. Primero lo colocamos 30 segundos, luego otros 30 segundos y por último, si es necesario los 15 segundos adicionales.
Sacamos del microondas y dejamos templar lo suficiente para no quemarnos al comerlo. Los Mug Cakes se degustan recién hechos pero a la temperatura a la que podamos disfrutarlo
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