12 Deliciosos postres para aprovechar la fruta muy madura

10/12 Vista previa Siguiente

© Smitten Kitchen

Scones de fresas y crema

¡Te van a encantar!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de fresas, cortadas en cubitos
• 1 taza de nata espesa
• Aceite de girasol y azúcar para espolvorear

Colocar el azúcar y la harina en un bowl. Colocar la mantequilla en el centro y formar una arena. Agrega las fresas y la crema. Mezcla bien y transfiere a una superficie enharinada. Amasa y estira, y con ayuda de un cortapastas, corta círculos de 3 cm. Colocalos en una placa para horno ligeramente aceitada, y pincela por encima cada scon con un poco de nata. Espolvorea con azúcar por encima y lleva a horno a 180ºC por 15 minutos o hasta que estén dorados.