99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre
Redactor Rebañando,
Cocina uniformemente la carne y el pescado
Cuando cocines carne o pescado, asegúrate de retirarlos del refrigerador aunque sea 30 minutos de antemano. Así se cocinarán de forma más uniforme y no quedarán quemados en el exterior y crudos en el interior.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.