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99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre

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Rebañando

Duplica el glaseado

La próxima vez que hagas un pastel, prepara el doble de glaseado. Después, congela lo que te sobre y utilízalo para el siguiente pastel que hagas; de esta forma, no tendrás que preparar el glaseado cada vez que hagas el postre.


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.