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Prepara paso a paso un delicioso cheesecake con coulis de fresas

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Rebañando

Los ingredientes

Para 6 - 8 personas (1 molde de 20-22 cm)

  • 200 gr de galletas de tipo Digestive
  • 100 gr de mantequilla derretida
  • 500 gr de queso Philadelphia
  • 125 gr de nata de cocina
  • 125 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (cucharita de café)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de Maizena (cucharita de café)
  • 250 gr de fresas
  • 1 cucharada sopera de azúcar glas

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