Deliciosas quesadillas a la griega, fáciles y rápidas

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8. Vuelta y vuelta

Le damos la vuelta a la quesadilla, y la dejamos en la sartén durante otro minuto y medio hasta que nos quede bien tostadita. Para evitar que se nos salga el relleno y se dore bien, vamos a dar pequeños golpecitos en la superficie con una espátula o una cuchara de madera.