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Creatividad en la cocina y pasión por la parrilla
¡Su pasión por ser creativo en la cocina fue particularmente memorable! Darren recordó una ocasión en la que el duque de Edimburgo entró en la cocina de Sandringham, donde Darren estaba a punto de empezar a preparar un plato de cordero para la cena, y decidió prepararlo él mismo. “De hecho, cocinó esa noche, ¡cocinó para mí! Ahí estaba yo, tu chef, sin saber lo que se suponía que tenía que hacer, ¿salir y hacer compromisos reales mientras él hacía mi trabajo en la cocina? "bromeó.
Philip era claramente un gran fanático de las comidas a la parrilla, Darren reveló que durante las estadías de la familia real en Balmoral en el verano, "cocinaba a la parrilla quizás tres, cuatro, cinco veces a la semana", incluyendo salmón, caza y venado.