Los sabores de Colombia están en las calles

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Las fritangas con carne

La fritanga es básicamente un platillo con legumbres fritas. Los colombianos fríen yucas, papas, camotes y carne de cerdo. Las verduras como el tomate y la palta  se sirven crudas. También le agregan morcilla o carne molida. Un plato típico para el mediodía.