15 recetas internacionales donde la patata es la estrella
Redactor Rebañando,
El Clapshot en Escocia
El clapshot, plato tradicional de la cocina escocesa, es una especie puré de diverso tubérculos, principalmente la papa y nabo, al que se le agrega cebolla, manteca, sal , pimienta y ciboulette. Se sirve como acompañamiento de carnes, salchichas y especialmente de Haggis, un embutido a base de achuras de cordero que es el plato nacional por excelencia.
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