Torta de zanahoria con glaseado de chocolate

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Mélanie Moreira

Ingredientes

• 3 zanahorias peladas cortadas a la mitad
• 3 huevos
• ¾ taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina cernida
• 1 ½ taza de azúcar refinada
• 1 cucharada de polvo para hornear

Glaseado

• 1 taza de chocolate semi amargo
• 1 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal