Enamórate de la cocina latinoamericana con estos postres

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© Archana's Kitchen

Chajá

El chajá es un postre típico de Uruguay, y es increíble que no sea conocido internacionalmente, ¡Porque es verdaderamente una delicia! Este tradicional postre proviene de la localidad de Paysandú, donde podemos encontrar al famoso pájaro chajá al que este postre debe su nombre. 

Se trata de un bizcocho de vainilla, humedecido con un almíbar con unas gotitas de alcohol, y relleno con dulce de leche, duraznos en almíbar, merengue y crema chantilly. ¡Una bomba que queremos comer ya mismo!