50 trucos de cocina que te harán la vida más fácil

38/50 Vista previa Siguiente

Las claras de huevo

Nunca más tirar una clara de huevo que no usamos: se conservan 4 días en el refrigerador y al menos 6 meses en el freezer. Lo único a tener en cuenta es de colocarlas en un recipiente cerrado herméticamente en ambos casos. Con estas claras podemos realizar merengues, financiers y otras delicias.