15 platos originales inspirados en la cocina japonesa

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9. Osito en su baño de barro

Para hacer este osito necesitamos arroz glutinoso, para el barro necesitamos hacer un curry de ternera necesitamos:

• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 2 zanahorias cortadas en láminas
• 2 cebolla de medio tamaño muy cortaditas
• 4 patatas cortadas en daditos
• 75 cl de agua (la ponemos a cocer durante 20 minutos)
• 200 gr de curry japonés

Rehogamos las verduras, la cocemos añadiendo el curry y hacemos el arroz. Solo nos queda darle forma para que parezca un osito. Para la cara, necesitamos aceitunas negras y darle la forma de los ojos y el hocico.