Polos de cheesecake de fresa paso a paso
Redactor Rebañando,
Los ingredientes
Para 6 mini cheesecakes:
- 100 gr de galletas tipo "Digestive"
- 50 gr de mantequilla fundida semi salada
- 200 gr de fresas
- 2 cucharas de café de mermelada de frambuesa
- 1 huevo.
- 50 gr de azúcar moreno
- 150 gr de queso mascarpone
- 120 gr de queso tipo Philadelphia
- 120 gr de crema líquida (12 cl).
- 1 limón.
¡Aquí vamos!
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