El ajo hace maravillas en estas recetas
Redactor Rebañando,
Pesto genovés
Una salsa que no puede faltar en tu repertorio, con albahaca fresca, aceite, parmesano y piñones. Por supuesto, es ajo es el toque que no le puede faltar.
Ya sea en una ensalada, con pasta o sobre un poco de pan, el pesto en cualquiera de sus variantes es simplemente una delicia.
Más artículos recién sacados del horno
30 Ideas de meriendas saludables y muy...
10 vinos españoles catalogados entre...
Una receta fácil para cada día del...
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.