10 tapas que tienes que probar sin falta

3/11 Vista previa Siguiente

2. Las patatas bravas

Aunque hay algunos que no se deciden entre las patatas con alioli y las bravas, lo cierto es que éstas últimas siguen siendo las reinas de las tapas. Aunque la salsa brava es uno de los secretos mejor guardados de la cocina española, desde aquí te aconsejamos que para darle el toque "rabioso" le pongas un poquito de cayena, o un chorrito de vinagre de vino blanco para aromatizar.

Foto cedida por Ana Muñoz (amunoz).