6 errores a evitar cuando fundimos chocolate

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4. ¿Y al microondas?

Podemos derretir el chocolate al microondas pero siempre con mucho cuidado. Lo tenemos que poner a media potencia, unos 500W y como máximo 30 segundos. Una vez fuera evitaremos que haga burbujitas mezclándolo bien con una espátula.