10 ensaladas de pollo muy fáciles y saludables

6/10 Vista previa Siguiente

6. ensalada de pollo y granada

INGREDIENTES

• 2 pechugas de pollo
•  ½ cebolla roja
•  ½ manzana
  
• 15 uvas
• 3 cucharadas de semillas de granada
• 2 cucharadas de almendras en rodajas
• 100 gr de yogur griego
• 2 cucharadas de zumo de limón
•  ½ cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Cocinar el pollo a la plancha, cortar en trocitos y dejar que enfríe. 

Mientras tanto ponemos en un bol el resto de ingredientes de nuestra receta y removemos. Añadimos los trozos de pollo y mezclamos todo de nuevo. Agregamos sal y pimienta y... ¡servimos!