Cómo hacer tu propio yogur griego sin yogurtera

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Preparación:

Una vez que el yogur haya fermentado, el siguiente paso es filtrarlo. Utiliza un paño fino, limpio y que no suelte pelusa, para colar el yogur. Este es un proceso lento, que dura aproximadamente unas cuatro horas, así que puedes dejar el yogur en el refrigerador mientras se cuela. Cuando haya terminado, tendrás el yogur griego listo dentro del paño y, en el recipiente, estará el suero de leche, que puedes usar como ingrediente para otras recetas.