Cómo hacer bananino: cremoso licor de banana, ¡perfecto como digestivo!
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procedimiento
Deja que el líquido repose unos diez días en un lugar fresco, alejado de la luz.
Cada dos días, agita un poco el frasco, para que los plátanos liberen su sabor.
Pasado el tiempo de descanso de la fruta, pon la leche en un sartén agrega el azúcar y el azafrán. Lleva a ebullición y deja que hierva a fuego medio durante cinco minutos.
Apaga, retira del fuego y añade la crema. Mezcla y deja enfriar completamente.
Filtra el alcohol con las rodajas de plátano, pasándolo por un tamiz fino. Reserva solo el alcohol y descarta los plátanos.
Cuando la mezcla de leche se haya enfriado, agrega el alcohol y mezcla bien.
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