Mayonesa de nueces: una alternativa original y un antidepresivo natural

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paso 1

Lo primero que debes hacer es trocear las nueces para que te resulte más fácil trabajar con ellas. Después, colócalas en el vaso batidor de tu mix junto al huevo, una pizca de sal y otra de pimienta. Añade un chorrito de aceite, el zumo de limón, el de pomelo y un vaso de aceite de girasol. Cuando lo tengas todo listo, ¡bate a potencia media! 

NOTA. Ten cuidado de no mover el batidor para que ninguno de los ingredientes se corten.