Este brownie tiene un ingrediente secreto
DeCarlos L.J,
La genialidad y la locura están frecuentemente separadas por una línea muy fina. Sabemos que en el momento en que leas la lista de ingredientes y descubras cuál es el toque mágico que hemos añadido en esta receta de brownies, probablemente te lleves las manos a la cabeza. Solo podemos decirte que lo pruebes antes de juzgar: la esponjosidad y la humedad del resultado te hará creer que estás probando un pedacito de cielo.
INGREDIENTES
- 40 gr de harina.
- 25 gr de cacao en polvo (sin azúcar).
- 3 huevos.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 55 gr de avellanas troceadas.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 100 gr de chocolate puro para fundir.
- 80 gr de chispas de chocolate.
- 175 gr de azúcar glas.
- 110 gr de mayonesa.
Para la cobertura:
- Otros 100 gr de chocolate para fundir.
- 30 gr de avellanas troceadas.
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