Cómo preparar un rico puré de patatas y avellanas paso a paso

2/9 Vista previa Siguiente

1. Preparar las patatas

Pelar y lavar las patatas.

Cortarlas en dados y cocerlas al vapor. En su defecto, también podemos cocerlas en una cacerola con agua y sal gorda hasta que se ablanden.

Mientras tanto cortar la mantequilla en cubos y calentar la leche.