10 recetas para aprovechar las yemas de huevo
Solemos hablar de recetas que podemos preparar para aprovechar las claras de huevo pero ¿qué hacemos con las yemas? Además, las yemas de huevo no se pueden congelar y no aguantarán en el frigorífico más de 48h. No se hable más, nos volvemos a poner prácticos con esta lista de recetas exquisitas a base de yemas de huevo.
Una masa sablée
La masa sablée es la base perfecta para tartas o tartaletas de limón, de chocolate o incluso galletitas con formas variadas. Una vez tengamos lista nuestra masa, si no la vamos a utilizar inmediatamente, os recomendamos disponerla en el molde y congelarla junto a este para poder usarla directamente en cuanto la descongelemos.
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